Получил ужин, Хо

Некоторые люди жаждут приключений и азарта. Другие наслаждаются изысканной едой. Но некоторые рестораны и шеф-повара объединили эти два понятия, чтобы создать впечатление, предназначенное как для искателей приключений, так и для эпикурейцев. Хотите попробовать? Вот пять самых интересных ресторанов мира, перечисленных в произвольном порядке, но способных разжечь самый смелый аппетит.

Нравится идея пообедать у моря? Как насчет стола под волнами? Забронируйте место в подводном ресторане Ithaa на курорте Conrad Maldives Rangali Island на Мальдивах. Это заведение, объявленное первым в мире подводным рестораном, предлагает обед и ужин на глубине более 16 футов (5 метров) под поверхностью океана. Посетители попадают в ресторан, спускаясь по винтовой лестнице в конце пирса, а затем попадают в обеденную зону из стеклянной трубы, рассчитанную на 14 мест.

Рассаживаясь, гости наслаждаются блюдами местных блюд с западным влиянием, смешанными под изогнутой стеклянной крышей с панорамным видом на коралловый сад, а над ним кружат яркие виды рыб, скаты и рифовые акулы. Меню часто меняется, но вы можете ожидать такие блюда, как жареная утиная фуа-гра, каменный омар, обжаренная рыба, пойманная на барьерном рифе, а также молочный коктейль из маракуйи и бананов.

Хотя Итаа открыт на обед и ужин, в дневное время и виды, и цены более аппетитны.

Хотите поднять свой гастрономический опыт на новую высоту? Поднимитесь на борт единственного в мире ресторана на воздушном шаре CuliAir. Взгляните на голландскую низменность, пока одна из двух женщин-шеф-поваров в Нидерландах готовит вам еду прямо в брюхе воздушного шара.

Правильно, воздушные шары действуют как огромные конвекционные печи, температура которых поднимается примерно до 212 градусов по Фаренгейту (100 градусов по Цельсию). Это позволяет использовать низкую и медленную технику приготовления, которая, по словам шеф-повара CuliAir Анжелики Шмайнк, помогает раскрыть аромат и сохранить соки в рыбных и мясных блюдах, которые она подает на борту самолета, легче воздуха.

Эти кулинарные путешествия на воздушном шаре зависят от законов термодинамики и погоды. Так, их можно делать только в часы восхода и захода солнца, когда в воздухе нет восходящих или нисходящих тепловых потоков. Идеальные погодные условия – ясное небо и слабый ветер. Итак, если сильный ветер, плохая видимость, развиваются грозы, низкая облачность или температура выше 86 градусов по Фаренгейту (30 градусов по Цельсию), будьте готовы отложить свои планы.

Когда дело доходит до гастрономического приключения, небо больше не является пределом. Dinner in the Sky — безумное детище двух бельгийских компаний — Hakuna Matata, коммуникационного агентства, специализирующегося на изысканных удовольствиях, и The Fungroup, фирмы, занимающейся обустройством парков развлечений. Два мероприятия изысканной кухни проводятся на больших обеденных столах, которые поднимаются в воздух огромными кранами.

Ресторан был запущен в 2006 году и насчитывал более 5000 мероприятий в 60 странах Европы, а также в Австралии, Японии, Индии, Дубае, Южной Африке, Бразилии, Китае, США, Мексике и Канаде.

Хотите большего, чем просто потрясающий ужин? Компания также предлагает другие креативные концепции, такие как «Пляжный бар в небе», «Опера в небе», Интернет-кафе в небе и PokerMatch в небе.

Ищете что-то более приземленное? Добро пожаловать на Taste of Snow & Ice Experience, прохладное обеденное мероприятие в самом сердце Арктического моря. Начните трапезу с закусок у столиков с замороженной морской водой внутри SnowExperience365 на потрясающем курорте SnowCastle Resort в Кеми, Финляндия. Наслаждайтесь остатком обеда из пяти блюд в тепле ресторана Seaview Lumihiutale, окруженного видами финской Лапландии.

Блюда готовятся из сезонных ингредиентов, добываемых в лесах, полях и водах региона, и включают такие блюда, как суп из пастернака, тушеную говяжью грудинку и крамбл из арктических ягод. Изменяющееся освещение времен года также обеспечивает аппетитные виды неба с вашего места за обеденным столом: от летнего полуночного солнца до звездного неба полярной ночи. Если вам повезет, вы даже сможете увидеть северное сияние.

Новости